ajims diary

2010-04-20 [火] 国籍も移してるから、来日中と言うべきか。

！！Gulliver！！

去年まで、

ガリスタからギリギリ自転車距離のところにあった、

和食屋さん「かねう」。

日本を代表する超高級料亭「本吉兆」

で修行した大将が腕を振るう小さなお店で。

超グルメな方にもお勧めできる、

いいお店だったんだ。

その大将が、

シンガポールの料亭へ

総料理長として迎えられ、

現地へ移住したのは、

半年前の事。

参照過去日記１：「かねう」がとうとう閉まるぞ！

参照過去日記２：マーライオンの国ですか？

その大将、

今、休暇をとって、

一時帰国中なんだ。

大将は人柄も素晴らしくハッピーな方で、

久し振りに会えて興奮した！

おなじみ、ガリスタ近所の名店で、

食事を共にし、

近況もいっぱい聞かせてもらった。

画像の説明

大将の胸には、

俺の旧友がやっている、

アクセサリーブランド「KPC.SS」製の、

特注ネックレスが今も輝いていた。

参照：Atelier Argento

画像の説明

これは、

大将がおまかせデザインで特注したもの。

焼き板に文字が刻まれたものを、

シルバーの枠で囲むようになっていて、

和食の料理人としての大将を、

うまくデザインに封じ込めた作品だなぁと思う。

大将もとても気に入って、

今も肌身離さず愛用しているのを見ると、

俺も嬉しくなってしまう。

シンガポール、

大将を訪ねて、

いつか遊びに行きたい。

本日のツッコミ(全7件) [ツッコミを入れる]

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