ajims diary
2014-10-27 [月] お家で世界のごちそうシリーズ、Part7
ガボンの料理は、パームオイル(ヤシからとれる赤いオイル)を使って、
調理するものが多いそうだ。
鶏肉とトマトのピーナッツシチューと書いてあるが、
その言葉から想像できるのと、だいぶん雰囲気が違う。
これは、”鶏とトマトのスープ”だな。
うん。
こりゃ、なかなかうまいっす。
何も添加しないで美味しく頂いた。
原材料表示を見ると、ピーナッツペーストが使われているようだが、
あまり、ピーナッツ感は感じない。
ピーナッツのペーストなんだから、
たぶん、いっぱい使えばピーナッツの風味が感じられるはず。
俺個人的には、もっとそれを使ってもいいかも、と思った。
ところで、
ちょっと前になるが、
このレトルトシリーズの発売元、
神戸・本山の名店、「世界のごちそうパレルモ」に行ってきたんだ。
超久しぶり。
いろいろ楽しんだが、
やっぱり仕上げに食べた”アラビアンライス”、
(参照:2014-09-02 [火] お家で世界のごちそうシリーズ、Part4)
お店で食べたほうが、断然ウマい!
入ってるケバブがまた、たまらんウマいっす。
ん〜。
こりゃ、レトルトでは完全再現できないな。多分。
やっぱりこれは、お店で食べるべきだ!
迅速かつ丁寧な対応をありがとうございました!
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画像より小さく感じました。けっこう重たいです。
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