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ajims diary


2013-09-24 [火] 「2013俺の夏を取り戻せ!」3日目後編。(9月22日)

ビーチにでかけた帰りに、

今日の夕食の材料を買い足しに出かけた我々は、

いっぱい寄り道をして、

夕暮れ迫るタローさんの家に帰ってきた。

早速、

手分けして、洗濯や、食事の準備にとりかかる。

今年も、大きな段ボール箱で燻製を作るんだ。

画像の説明

燻製は、

食事の終盤にできあがる予定。

さらに、生パスタも打つ。

画像の説明

さ、夕食だ。

タローさんの家に来たら、これが定番。

七輪BBQだ!

画像の説明

タローさんが、

ずいぶん昔に考えだした”醤油スプレー”で、

味付け。

これがほんとに優れもの。

まんべんなく、ほんのりと味付けできる。

で、炭火焼きだからね、

もう何を焼いてもウマい。

燻製もできた!

画像の説明

ん〜!

今年も素晴らしい出来だ!

チーズなんか、

これ、売ったらええんちゃうか言うほど。

食事の後は、

庭になってるノニの泡盛漬けや、

未熟マンゴーの泡盛漬けなどを、

軽く味見させていただいた。

画像の説明

やっぱり、味や香りに少しクセがある。

そして、

極めつけは、ノニジュース。

ノニの実を瓶に入れ、

酒とか水とか液体の類はなにも入れず、

ただ放置しておくと、

茶色に変色してきて、汁が滲み出てくるんだそうな。

それがノニジュース。

栄養豊富で、抜群の健康食品とされているそうだが、

これ、ひどい味と臭いで、

吐く人もいるほどなんだって。

TV番組の罰ゲームでもよく使われているそうだ。

俺は、恐くて試せなかった。

見た目も、すんげぇグロテスクなんだ。

いやぁ、密度の濃い1日だった。

今回の伊良部島で、

唯一の、丸一日滞在の日。

あっと言う間だったが、充実の1日となった。

今日1日で4回、強い雨が降ったが、

どれも10分間くらいだけで、

その他は、おおむね晴れていた。

ラッキーだったな。

おかげで、もうすでに日焼けで肌がヒリヒリする。

結局、生パスタには手をつけていないので、

明日、食べられるといいなぁ。

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