ajims diary

2007-03-13 [火] いかなごの釘煮

！！Gulliver！！

俺にも兄弟がおる。

弟。

実はめちゃくちゃ近所に住んでる。

弟の嫁さんは元々関東人やのに、

結婚してこっちに来てから、

毎年、いかなごの釘煮をつくるんだ。

今年もおすそわけを頂いた。

弟の嫁さんは、

毎年うでを上げている気がする。

これって、

神戸だけの風習とかって、聞いた事ある。

んじゃ、大阪の人とかって、これ食った事ない人が結構おるんやろか？

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_ 弟 (2007-03-14 [水] 22:23)

この季節になると、我が家は釘煮製造工場となります。毎年数十キロ製造し、主に東京のお客様に出荷しとります。
ちなみに今年はイカナゴが不作で仕入れに苦労しとります。

_ べん (2007-03-14 [水] 22:24)

どうも、もじゃ毛でおま。
いかなご釘煮、
まさしくこの時期の風物詩。
自分も神戸だけのモンかと思っていたのですが
前の会社の同僚で大阪の茨木在住の人がいて
その人曰く、その辺り一帯でもこの時期は
釘煮たいてる臭いが漂ってるって言ってたのを
思い出しました。
まぁどっちにしても大阪全域だとどうか？って
話ですけどね。
賑やかしですんません、、、

_ がり (2007-03-15 [木] 03:25)

おい～！おとうと！
それは、儲かるんか？
俺もやろかな？
ガリママに聞いたが、毎年この時期、神戸のスーパーは、いかなご売り場が大騒ぎらしいな。

_ がり (2007-03-15 [木] 03:27)

そうか、大阪でも釘煮やっとるとこあるんや。
大阪の皆サーン、釘煮って知っとるけ？

_ ぐっち (2007-03-16 [金] 21:16)

いただきました。
お酒がぶがぶ飲んじゃう！
えーあてやー

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