ajims diary

！！Gulliver！！

中華料理や、東南アジア料理で、

空芯菜（クウシンサイ）ってよく見るでしょ。

俺は大好きだ。

でも、金針菜（キンシンサイ）って聞いた事なかった。

これもウマい。

食感がいいのよ。

これ、ゆりの"つぼみ"なんだそうだ。

別名「忘れ草(わすれぐさ)」。

鉄分が、ほうれん草の２０倍くらい含まれているらしい。

舞台はもちろんガリスタ近所の名店。

ありがとうガリスタ近所の名店。